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欅(けやき)のカッティングボード(大)

¥5,200 税込

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日本を代表する銘木・欅（けやき)を使用したカッティングボードです。

硬く丈夫で耐久性に優れる一方、刃当たりはやさしく刃による細かなキズも目立ちにくい仕上がりです。
使い込むほどに木肌の深みが増し、経年変化を楽しみながら永くご使用いただけます。

まな板としてはもちろん、器やサーブプレート、おつまみプレートとしてもお使いいただけます。
欅ならではの特徴的な力強い木目と茶色や黄色といった温かみのある色合いがチーズやフルーツなどの食材を華やかに引き立て、食卓を彩ります。

【サイズ】約275×155×厚み20mm

【使用上の注意】
1. ご使用前に
• ご使用の前に軽く水で濡らし、余分な水分を拭き取ってからお使いください。食材の匂いや色移りを防ぎます。
・ケヤキ特有の香りがする場合がございますが、これは木が持つ成分「フィトンチッド」によるもので人体には無害です。フィトンチッドには森林浴と同様のリラックス効果や殺菌作用があるとされ、安心してご使用いただけます。

2. ご使用中
・生もの（肉・魚）と野菜・果物用で、ボードを分けてご使用ください。
•強く叩くような使い方は、板や包丁を傷める原因となります。

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3. ご使用後のお手入れ
• 使用後は中性洗剤で洗い、水分をよく拭き取ってください。

• 食器洗浄機・乾燥機のご使用はお避けください。熱湯消毒は可能ですが、長時間の浸け置きは反りや割れの原因となります。

・光沢が無くなったら、食器用のオイルを塗り込むとより長くご使用いただけます。

4. 保管について
• 風通しのよい場所で、立てかけて自然乾燥させてください。水気を拭き取った後ですとより長持ちします。
• 直射日光や高温多湿の場所、エアコンの風が当たり続ける場所は避けてください。