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-Hikiai-杉の木べら【たのもし】
¥2,600($16.57)
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新潟県産の杉を使用し、柿渋で仕上げた木べらです。
ワイドな形状で、一度はためしてほしい頼もしい一品。
煮魚や目玉焼きなどのやわらかい食材の盛り付けに最適です。
大きい鍋でゴロゴロ野菜を炒めるときにも、少ない回数で一気に混ぜることができます。
杉：木の中でも軽く、乾きが早いので扱いやすい特徴です。特に新潟県産の杉は雪国でゆっくり育ち、粘り強いといわれています。
柿渋：自然素材で、防腐・防水ができる柿渋。タンニンが杉の木肌を引き締めてくれます。
自然の色味が杉の木目をきれいに引き立ててくれ、経年変化も楽しめます。
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